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原料
帝王蟹腳: , 馬蘇里拉芝士: , 蛋黃醬: 勺
步驟
1首先準備好材料 蛋黃醬和馬蘇里拉芝士都要選用進口的 帝王蟹腳適當 (沒有蛋黃醬的也可用沙拉代替 個人更喜歡蛋黃醬的味道)
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2準備的5斤一隻的帝王蟹 所以腳還是很大的 把帝王蟹腳用剪刀剪下 然後破開一半 整齊的擺在烤盤上
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3均勻的在每個上擠上蛋黃醬
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4按自己的愛好適當的撒上馬蘇里拉芝士
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5重點是 一定要均勻 後面才好烤
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6入烤箱烤:200度 15分鐘
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7OK 完成 芝士焗帝王蟹
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8開動!!!香甜可口 肉質鮮嫩 好好吃
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小技巧
注意控制烤箱時間: 200度不要超過15分鐘。220度不要超過10分鐘。 不然容易影響螃蟹肉質質量