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簡介
喜歡吃味香齋的麻醬麵,一根根的麵條被濃稠的麻醬裹著,口感醇香微辣欲罷不能啊。
以前一度把麻醬誤認為花生醬,兩者雖然都很醇香但區別還是蠻大的 芝麻醬沒花生醬味道那麼重哦
今天有空一直想自己動手做麻醬麵的,做好後樣子和味香齋的有9成象哦(謙虛ing~~其實我覺得沒啥區別,呵呵~~)
尼瑪啊,味道基本一樣啊。好吃啊,兩三口就吃完了。我怕失敗做了少了點
最重要的是性價比啊,才1元吧!!味香齋可要8元誒 麵條200克1元,用了1/3吧。麻醬500克14元(有的好用了)
製作方法 1: 一大勺麻醬,一勺醬油,一勺色拉油、三~五勺水 (自己掌握) 2:沸水下面,我喜歡硬一點啦。撈起瀝干放盤中 3:倒入麻醬,再放點辣椒油。放蔥花( 為了拍照特地放的我不喜歡生蔥啊,拍好照立馬揀出來,苦逼~~
原料
麵條, 麻醬, 醬油, 色拉油, 水
步驟
1麻醬
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2一大勺麻醬,一勺醬油,一勺色拉油、三~五勺水 (自己掌握)
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3麵條
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4沸水下面,我喜歡硬一點啦。撈起瀝干放盤中
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5調味料們
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63:倒入麻醬,再放點辣椒油。放蔥花
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7成品
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8成品
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