榴槤芝士披薩 0

原料

高筋粉 140g, 低筋粉 60g, 橄欖油 15g, 乾酵母 5g, 糖 16g, 鹽 3g, 水 120ml, 榴槤肉, 馬蘇里拉芝士, 奶油奶酪

步驟

1餅皮所有材料揉成團，發酵至2倍大

2排氣後分小塊，6寸披薩的話，分3-4份就可以

3中間發酵15分鐘，取一份擀成圓餅，用叉子扎孔

4軟化的奶油奶酪抹到餅上，我沒來得及軟化，就切了塊

5榴槤肉切小塊，均勻鋪上，再撒上馬蘇碎

6烤箱預熱200度，上下火，中層，烤至奶酪出現焦斑即可