肥牛片 200克, 洋蔥 2個, 水 200毫升, 味霖, 料酒, 糖, 姜, 生抽
1洋蔥切條
2牛肉用開水煮到變色撈起備用
3把水煮開, 然後放兩大勺生抽, 一大勺味霖和料酒, 兩小勺白糖, 還有薑末進去煮
4再煮開後放洋蔥進去, 蓋起鍋小火煮10分鐘
5把肥牛片放進去, 煮上一小會後關火. 蓋鍋悶10分鐘
6澆在米飯上就OKAY了~
如果要吃最正宗的記得要打個生雞蛋然後拌飯, 最好還有日本的紅色那種腌好的薑片. 這個飯我最愛吃了~
