簡介
喜歡全麥的健康，又喜歡北海道土司的細膩，那就試試全麥奶香北海道土司吧！加了全麥麵粉，依然軟如雲。 加入了淡奶油，不需要黃油哦，一款奶香味的全麥吐司！
原料
高筋麵粉 240克, 全麥麵粉 60克, 奶粉 20克, 鹽 4克, 白砂糖 40克, 雞蛋液 50克（約一個雞蛋）, 淡奶油 60克, 牛奶 105克（左右）, 乾酵母 5克
步驟
1所有材料混合，將麵糰揉到完全階段後，放置在溫暖濕潤處發酵到2.5倍大。
2取出麵糰，平分成兩份，揉勻，放置10分鐘鬆弛麵糰，然後將鬆弛好的麵糰整形好，放入土司盒。放置溫暖濕潤處發酵到九分滿。
3蓋上土司盒子蓋，預熱烤箱170度，烤40分鐘。（溫度以自家烤箱脾氣為準哈！）烤好取出，立即倒出土司放烤架上至涼透後再切片！
小技巧
沒有用黃油，只用了淡奶油，我覺得這樣味道更好哈！揉面也省事，不用揉面中間再加黃油！ 全麥奶香土司，夾果醬或者做三明治，又或者直接吃都好味道！做起來吧！^_^
