簡介
超級懶人版香蕉牛奶布丁!!剛入手的魚膠粉,就迫不及待的要拿來試一試!說是超級懶人版,用料很簡單。同時,這個方法還能做很多口味的布丁。
原料
步驟
1備齊材料。
2取香蕉中段,切成小丁。
3將魚膠粉倒入香蕉牛奶中,開小火煮。
4不停攪拌香蕉牛奶直至魚膠粉完全融化。
5閉火稍涼後,將香蕉牛奶倒入容器分裝。常溫靜置一小時待涼,將已切好的香蕉丁放入容器。之後,將容器放入冰箱至完全凝固就做好啦!!
小技巧
1.香蕉牛奶是含糖的,如果大家用了不含糖的牛奶一定記得在煮牛奶的時候,還要放糖。 2.具體的凝固時間不大確定,因為我是前夜做的,第二日早上就凝固好了。 3.吉利丁粉我用的是4克,做出來非常的Q,但也有些黏,感覺是加多了,所以大家用的時候加3克左右就行。