香蕉1根，吉利T10公克，細砂糖80公克，鮮奶600公克
1.香蕉去皮，切成小丁備用。 2.吉利T與細砂糖先干拌混合，再倒入鮮奶中拌勻，用小火加熱至細砂糖與吉利T完全溶解，即可倒入模型中。 3.等布丁液半凝固時，再將香蕉丁放入其中，待完全冷卻後，即可扣出盛盤。
