簡介
從冰箱深處挖出一包冬天涮火鍋的漏網之肥牛片，快手搞一個肥牛飯，嗯，我總是喜歡弄這種消滅剩餘食材的懶人料理╮(╯▽╰)╭
原料
肥牛片 一盒, 其實羊肉片也可以, 洋蔥 一個, 胡蘿蔔 半根, 黃瓜 半根, 味極鮮醬油, 紅酒, 蜂蜜（不愛甜口就不要） 一小勺, 雞精 一點點, 芝麻 一點點, 澱粉
步驟
1洋蔥切細條，黃瓜、胡蘿蔔切厚片，沸水焯熟，拌一些鹽和黑芝麻待用。
2肥牛片下沸水焯至變色，撈起。
3少量水+醬油+紅酒，煮至沸騰，放入洋蔥，煮3-5分鐘，洋蔥煮軟。
4放入牛肉片，拌勻，加蓋，小火5分鐘。
5醬油+蜂蜜，煮開，加入水+澱粉混合物，攪拌至沸騰濃稠。作為澆汁兒。
6duangO(∩_∩)O
