羅勒蜜桃培根卷【山姆廚房】 0

簡介

記憶中的夏天一定是帶著蜜桃的芳香，用培根包裹上羅勒與桃片，在這個悶熱的季節用這股清新敲開沉睡的味蕾吧～ 製作時間：45min

原料

山姆會員唐山春雪桃 2個, 培根 8-16片, 羅勒葉 一把, 橄欖油, 義大利黑醋 一小杯, 蜂蜜 一勺, 水或高湯 兩勺

步驟

1將山姆會員唐山春雪桃洗凈，用廚房用紙吸干水分。

2將桃子去核，每個切成8等分

3在每片桃子的兩面各夾上一到兩片羅勒葉，用培根卷好（我買的培根比較長，所以切成兩半後再卷的）

4卷好後用牙籤固定，在表面刷上一層橄欖油。烤箱預熱攝氏180度，烤約25分鐘。

5將烤好的捲去除牙籤並裝盤，將一小杯義大利黑醋、一勺蜂蜜和兩杯高湯倒入鍋中，視個人口味稍微調整然後加熱至湯汁濃稠，淋在烤好的卷上，裝飾一點羅勒葉，enjoy！