炸油條 0

原料

麵粉, 溫水, 酵母, 油

步驟

頭天晚上麵粉、溫水、酵母，像蒸饅頭那樣發麵，第二天早上輕輕地把面揉下擀開切成條，拉長把兩個頭折到一邊，醒面20分鐘，油鍋多放些油，熱到油條放進去就能立即膨脹起來，就可以開炸了，炸至黃色，控油出鍋

小技巧

多醒醒面，炸的時間不要太久，油要熱

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