原料
蘿蔔, 海椒麵, 花椒麵, 鹽, 糖
步驟
1兩個大蘿蔔
2切成一厘米左右的厚片
3再切成之字形，不要切斷了
4然後掛在衣架上，放在通風的地方吹乾，我放在陽台上大概吹了十多天
5這麼干，差不多了，兩個大蘿蔔，乾了就這麼點了
6用涼開水洗洗灰塵
7再擠干水分
8放點海椒麵和花椒麵（這個量隨意，吃的辣就多放點），稍微炒一下，有點糊香味就可以了
9然後再加多點鹽，少量糖，拌勻拌勻
10剛拌好的蘿蔔乾不是很好吃，因為還沒進味，但是口感很好，很脆，放到玻璃瓶子裡放個一兩天就很好吃了，兩個蘿蔔裝了這麼一瓶，我還等不到完全進味，就已經吃的差不多了
小技巧
沒事還當成零食來吃，下次還要做拌剁辣椒的蘿蔔乾。
