簡介
全新包裝的淬釀醬油露，成分只用到 水、黃豆、小麥、鹽、砂糖、酒精、酵母粉，並經過國際認證，用於料理也更加安心。
原料
食材 （2 人份） 20 分鐘, 豬里肌肉1大片, 胡椒粉適量, 沙拉油1大匙, 青蔥1支, 白飯1大碗, 嫩薑1小匙, 水1小匙, 調味料, 淬釀醬油露1大匙, 酒1小匙, 味霖1大匙, 蛋皮, 蛋2個, 蔥花1/2支, 水1大匙, 太白粉1小匙
步驟
1準備所有材料。
2嫩薑磨成泥加水混勻。
3平底鍋放沙拉油熱鍋，放入里肌肉二面煎至半熟。
4放入薑汁與調味料料繼續加熱，入味後即關火，薑汁燒肉就完成。
5將蛋皮所有材料攪拌均勻。
6放入平底鍋煎成熟蛋皮備用。
7塑膠袋裡放塊布，把白飯鋪上，再擺薑汁燒肉與超熟的青蔥。
8用手隔著布將用白飯包裹住材料。
9白飯成形後在放入蛋皮包裹住。
10放入塑膠袋裡隨時就可以食用了。
11我覺得醬油不單單調味而已，有自成一格要角之位， 這次使用是新的淬釀醬油露，使用非基因改黃豆原料， 原料只有水、黃豆、小麥、鹽、砂糖、酒精、酵母粉， 拿來涼拌或紅燒都適合喔！
小技巧
百變醬油料理！快來看看達人們，如何用一瓶簡單純粹的醬油，做出不簡單的甘露美味料理！
