簡介
健康功效：
豌豆苗：促進生長、發育、增強免疫力、抗氧化 胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
原料
豌豆苗,蝦仁,蛋清,澱粉,酒,鹽,油,胡椒粉,麻油。每個材料定量自己把握
步驟
1自己水培的豌豆苗，新鮮啊，有機菜菜
2剛剛剪的
3買的紅蝦，很新鮮
4自己扒的蝦仁，蝦仁加少許鹽和蛋清、白酒抓勻，蛋白主要是為增加脆度，腌制10分鐘，加澱粉抓勻
5豌豆苗熱水燙一下
6鍋加熱後，倒入油，用大火炒蝦仁，然後盛出盤中備用，鍋中倒入油，薑末、蒜末煸香加入豌豆苗翻炒幾下，加入鹽、胡椒粉、麻油。糖調料加炒好的蝦仁攪勻，
7即可盛出食用。
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