簡介
健康功效：
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇 雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
原料
低粉，黃油，煉乳，雞蛋，蛋液，糖
步驟
1準備好所有材料，分離蛋白、蛋黃。
2黃油切小塊煮至沸騰，倒入已過篩的低粉。
3拌成熟麵糊。
4加入煉乳攪拌均勻。
5再分次加入蛋液和3個蛋黃，攪拌均勻。
63個蛋白分次加入全部的糖打到濕性發泡。
7這是拌好的蛋黃糊和打好的蛋白。
8挖1/3勺打好的蛋白入蛋黃糊中。
9翻拌均勻。
10再倒回打好的蛋白中。
11上下翻拌均勻。
12電飯鍋內鋪油紙，倒入麵糊，震出大氣泡插電。
13450W的鍋，按下『煮飯』鍵等跳到『保溫』後保溫約25分鐘後，再次按下『煮飯』鍵，等再跳過『保溫』後，再次保溫約25分鐘，即可。
14出鍋倒扣，揭去油紙，待涼~~就開吃啦。
15鬆軟又噴香啊。
16還要看看內在。
17
![[超詳細] 入口即化的棉花蛋糕（附流程+圖片）不試吃真的會後悔！](/images/node/15/153416.webp?1638100283)
