簡介
超簡單，口味卻很不簡單的肉料理！
原料
腰內肉約200g, 米酒 適量, 鹽巴 少許, 麻油 少許, 蒜頭 ４瓣, 花椒 少許
步驟
1照慣例要把所有材料拿出來檢查檢查！
2把所有調味料都倒下去醃肉，放入冰箱醃約30分鐘。
3醃好半小時取出放到電鍋裡面，本食譜的肉量外鍋約 2/3杯水。
4電鍋跳起後即可取出，如果覺得不夠熟，再蓋起來悶一下即可。
5將肉取出切片擺盤，立刻成為口味不凡的蒜香蒸肉！ 我的天啊怎麼這麼簡單卻這麼好吃！！
小技巧
放冰箱腌制不需封保鮮膜，也不需加蓋， 如此可以加速腌料入味， 如果是隔天才要吃的話，就一定要封起來肉才不會幹掉喔！
