牛油核桃酥的做法 0

原料

低粉200克, 糖100克, 黃油(牛油)100克, 蘇打粉1克, 泡打粉2克, 蛋黃2個, 核桃適量

步驟

1 低粉、蘇打粉、泡打粉過篩備用

2 核桃放烤箱150度烤5分鐘,一瓣核桃分成4小塊待用

3 牛油溶化後加入蛋液拌均勻

4 加入糖,搞拌至溶化

5 加入過篩的低粉、蘇打粉、泡打粉

6 把粉類輕輕翻拌

7 整合成麵糰,不要過度揉搓

8 把麵糰搓成長條,切成小段

9 取面坯揉搓成小球,把一塊核桃瓣放在麵糰上,按一下,陷進麵糰里一點就行了

10 做好的餅坯排放在烤盤上

11 烤箱180度,烤20分鐘

12 牛油核桃酥出爐

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