分享家常美味
蝦仁400g, 油適量, 鹽適量, 青豆適量, 姜適量, 料酒適量, 胡椒粉適量, 雞精適量, 蛋清適量, 澱粉適量
1 準備好所有的食材和調料。
2 蝦仁除去沙線，用蛋清、澱粉、鹽上漿
3 青豆放清水鍋中煮沸
4 蝦仁用溫油滑油
5 姜米炒出香味，放入青豆
6 再放入蝦仁，加調料翻炒入味
7 做好了，裝盤開吃吧！
選用青蝦蝦仁更美味
