土豆250克, 紅蘿蔔250克, 糖適量, 精鹽適量, 食用油適量, 生抽適量, 味精適量
1 土豆去皮,
2 紅蘿蔔冼凈全切丁。
3 鍋里炒油先下入紅蘿蔔炒片刻,
4 再放進切好的土豆丁,
5 翻炒均勻,
6 炒至半生熟時加入精鹽,
7 再調入生抽, 調入味精,放一點點清水,將味精容化。吃甜的可加點糖,
8 出鍋即成。