原料
豬脊骨500克, 干牛肝菌100克, 鹽適量
步驟
1 冷凍的豬脊骨自己解凍，如果趕時間的話也可以用清水泡著解凍。
2 將牛肝菌干用清水清洗一下，然後泡上半小時。
3 將解凍好的豬脊骨焯水洗凈。
4 泡好的牛肝菌洗凈泥土，和焯過水的脊骨一起入鍋加水燒開，文火燉2小時就行了。
5 出鍋前，加鹽調味就行了，喜歡可以加點雞精。
6 煮好的湯表面會有些浮油，撇去就可以了。
豬脊骨500克, 干牛肝菌100克, 鹽適量
1 冷凍的豬脊骨自己解凍，如果趕時間的話也可以用清水泡著解凍。
2 將牛肝菌干用清水清洗一下，然後泡上半小時。
3 將解凍好的豬脊骨焯水洗凈。
4 泡好的牛肝菌洗凈泥土，和焯過水的脊骨一起入鍋加水燒開，文火燉2小時就行了。
5 出鍋前，加鹽調味就行了，喜歡可以加點雞精。
6 煮好的湯表面會有些浮油，撇去就可以了。
