原料
麵粉適量, 綠豆粉適量, 玉米粉適量, 小香蔥適量, 香菜適量, 雞蛋適量, 芝麻適量, 蒜蓉辣醬適量, 五香粉適量, 甜麵醬適量, 番茄醬適量, 鹽適量
步驟
1 先將香菜切碎，備用
2 開始和麵糊，上次看到有人的煎餅果子是要加入玉米面，綠豆面的，這樣出來貌似是雜糧煎餅，總之不管了。玉米面，綠豆面適量，麵粉多放點
3 一點點加入水混合均勻，不要太稀，這樣餅會散掉，也不要太稠，會不軟。自己把握不好尺度，可以先烙一個，根據第一個的情況，適量給剩下的加麵粉。如果麵粉糊中有麵粉塊，可以靜置下，或者戳破它。
4 準備好番茄醬，甜麵醬，蒜蓉辣醬，五香粉就開始吧，甜麵醬可有可無，但是我喜歡吃。
5 把雞蛋打碎，攪拌均勻，我用了一隻，不浪費，哈哈~~準備好黑芝麻。
6 鍋中加少許油，按下煮飯鍵
7 打開鍋蓋，稍等下，倒入麵糊，不要太稀，會鋪不平，太厚，又不像煎餅，自己掌握下吧。可用鏟子鋪平它。按下煮飯鍵
8 待跳閘後，看下餅是否可以翻起來，翻個面。然後用勺子或者刷子啥的塗上番茄醬，蒜蓉辣醬，甜麵醬，如果有其他醬，老乾媽，辣醬油什麼的會更好吃！
9 給塗滿醬的餅上撒上香菜，黑芝麻，最後淋上雞蛋，按下煮飯鍵，待跳閘後，餅就好了。至於鹽，可以選擇在好了後加上，或者是在麵糊中加上
10 也可以把香菜黑芝麻和麵糊混在一起，但是出來不是很好看。
11 這是以上方法做的醬餅~~好吃，也不厚，蠻像煎餅果子的味道的
12 這是加了火腿腸，肉鬆的餅，好像披薩喲~~
13 這是雞蛋和面的雞蛋餅，好吃，雞蛋嫩嫩的。你也來試試吧！
