原料
煙斗通心粉適量, 雞脯肉1塊, 蘑菇4~6朵, 黃油適量, 奶油適量, 鹽1/4小勺
步驟
1 準備好材料
2 蘑菇，雞脯肉切丁——雞脯肉切丁後用鹽稍稍腌一下
3 水燒開，倒入通心粉，煮10分鐘左右，煮至變軟（用量多的話，時間長些）
4 撈出，過涼水，滴入幾滴橄欖油，防止通心粉粘在一起
5 開小火，放入黃油，加熱至融化
6 倒入雞丁，炒至5成熟
7 倒入蘑菇丁，翻拌幾下
8 倒入通心粉，中火翻炒1分鐘
9 以畫圈方式倒入奶油（我繞了大概有3圈，個人比較愛奶油）
10 大火快速收汁
小技巧
想要香一點，可以撒些胡椒粉
煮通心粉時間不要太長，之後還要進行翻炒
