原料
洋蔥: ， 四季豆: ， 油、黃油、黑胡椒、鹽、老抽、糖、蔬之鮮（味精）:
步驟
1將洋蔥（少量）與四季豆洗凈切丁。
21.鍋里倒入適量的油（量比平時燒菜的多一點點）與少量的黃油； 2.等油鍋燒熱，放入洋蔥，撒上鹽和黑胡椒炒香； 3.放入四季豆用中小火煸炒，大概翻炒5分鐘左右的時候，倒入一點點老抽提色，再放一點點糖調味； 4.一直用中小火煸炒至四季豆乾煸，放入一點點蔬之鮮（味精）即可。
3出鍋～?
4喜歡辣的，可以多放一點點黑胡椒。?
小技巧
一道結合西式做菜手法的干煸四季豆，給你帶來一抹不一樣的味道。??
