原料
?肉適量, 甘?菜適量, 洋?適量, 杏?菇適量, 胡??適量, ?蛋適量, ?適量, 黑胡椒粉適量, ?油適量
步驟
1 ?肉: 切成厚片 , ?蛋 , 甘?菜 : 手撕 . 洋? : 切成薄片 , 胡?/span> 2. ?徨? （??不放油） , ?肉放入。 3. 以中火煎?肉 , 中途?一???蛋下去 。（如火太大 , ??櫓行』鵂純桑??/span> 4. ?肉?擅婕宄鯰 , 荷包蛋煎熟即可 。 5. ?肉 , 荷包蛋???漵 。 6. ?肉的油留著炒甘?菜。 7. 放入甘?菜 , 以中火翻炒。 8. 翻炒中途撒入?/span> 9. 甘?菜炒熟即可。 10. 甘?菜???漵 。 11. 另起油? 。 12. 放入胡?/span> 13. 加入洋???翻炒 。 14. 再加入杏?菇??翻炒 。 15. 最後撒入?/span> 16. ???漵 。 17. ??浜玫耐胙Y?? , ?肉 , 炒好的蔬菜? , 荷包蛋 , 拼?即可 。 18. ?好的?靄杷飫秉S瓜 , 另外?入?中一起食用即可 。
2 ?徨? （??不放油） , ?肉放入。
3 以中火煎?肉 , 中途?一???蛋下去 。（如火太大 , ??櫓行』鵂純桑??/span> 4. ?肉?擅婕宄鯰 , 荷包蛋煎熟即可 。 5. ?肉 , 荷包蛋???漵 。 6. ?肉的油留著炒甘?菜。 7. 放入甘?菜 , 以中火翻炒。 8. 翻炒中途撒入?/span> 9. 甘?菜炒熟即可。 10. 甘?菜???漵 。 11. 另起油? 。 12. 放入胡?/span> 13. 加入洋???翻炒 。 14. 再加入杏?菇??翻炒 。 15. 最後撒入?/span> 16. ???漵 。 17. ??浜玫耐胙Y?? , ?肉 , 炒好的蔬菜? , 荷包蛋 , 拼?即可 。 18. ?好的?靄杷飫秉S瓜 , 另外?入?中一起食用即可 。
4 ?肉?擅婕宄鯰 , 荷包蛋煎熟即可 。
5 ?肉 , 荷包蛋???漵 。
6 ?肉的油留著炒甘?菜。
7 放入甘?菜 , 以中火翻炒。
8 翻炒中途撒入?/span> 9. 甘?菜炒熟即可。 10. 甘?菜???漵 。 11. 另起油? 。 12. 放入胡?/span> 13. 加入洋???翻炒 。 14. 再加入杏?菇??翻炒 。 15. 最後撒入?/span> 16. ???漵 。 17. ??浜玫耐胙Y?? , ?肉 , 炒好的蔬菜? , 荷包蛋 , 拼?即可 。 18. ?好的?靄杷飫秉S瓜 , 另外?入?中一起食用即可 。
9 甘?菜炒熟即可。
10 甘?菜???漵 。
11 另起油? 。
12 放入胡?/span> 13. 加入洋???翻炒 。 14. 再加入杏?菇??翻炒 。 15. 最後撒入?/span> 16. ???漵 。 17. ??浜玫耐胙Y?? , ?肉 , 炒好的蔬菜? , 荷包蛋 , 拼?即可 。 18. ?好的?靄杷飫秉S瓜 , 另外?入?中一起食用即可 。
13 加入洋???翻炒 。
14 再加入杏?菇??翻炒 。
15 最後撒入?/span> 16. ???漵 。 17. ??浜玫耐胙Y?? , ?肉 , 炒好的蔬菜? , 荷包蛋 , 拼?即可 。 18. ?好的?靄杷飫秉S瓜 , 另外?入?中一起食用即可 。
16 ???漵 。
17 ??浜玫耐胙Y?? , ?肉 , 炒好的蔬菜? , 荷包蛋 , 拼?即可 。
18 ?好的?靄杷飫秉S瓜 , 另外?入?中一起食用即可 。
小技巧
心得後? :
1 : ?肉自?或者是??成的均可 。
2 : 蔬菜形?畲笮 , 只要符合即可 。
3 : 步? 17 荷包蛋淋上少??油也是很好吃的 , 不加也行 。
