牛腩: 200克， 胡蘿蔔: 1根， 土豆: 2， 洋蔥: 半個， 咖喱粉: 味好美， 鹽:
1牛腩洗凈切塊，冷水下鍋焯血水，洗乾淨瀝干水分，倒進高壓鍋放水沒過牛肉，上汽後轉小火壓10分鐘
2炒鍋熱油，把切好的洋蔥土豆胡蘿蔔炒下，放入一碗牛肉湯跟些許牛腩
3水開後加適量的鹽跟咖喱粉，蓋上鍋3分鐘左右食材熟後繼續把湯煮至濃稠關火
4澆在飯上就可以吃了?
