豆腐: , 鹽: , 味精: , 郫縣豆瓣: , 花椒粒: , 白鬍椒: , 水澱粉: , 花椒粉:
1先將鍋燒熱,倒油,放入豆瓣炒香
2加水,放入花椒粒,白鬍椒將水煮開
3放入豆腐塊煮幾分鐘,然後放鹽
4再將水澱粉倒入煮開後,放入味精,起鍋撒上花椒粉和蔥花,即可
注意豆瓣一定要炒香,不能抄過了