![](/images/node/17/176410.webp?1638100884)
原料
豬前腳: 2隻, 檳榔芋: 1個, 生薑: , 大蒜: , 八角: 一個半, 桂皮: 一小片
步驟
1檳榔芋切滾刀備用
![](/images/seq/50/504969.webp?1638147615)
2鍋里倒水先將豬腳白灼下
![](/images/seq/50/504970.webp?1638147615)
3白灼完的豬腳
![](/images/seq/50/504971.webp?1638147615)
4姜,蒜切片下鍋爆出香味
![](/images/seq/50/504972.webp?1638147615)
5下豬腳翻炒
![](/images/seq/50/504973.webp?1638147615)
6下芋頭一起翻炒
7倒入紅燒汁少許,還有醬油少許,鹽少許。(這些的量都是由豬腳的量來決定的)
![](/images/seq/50/504975.webp?1638147615)
8翻炒出香味
![](/images/seq/50/504976.webp?1638147615)
9扔少許八角
![](/images/seq/50/504977.webp?1638147616)
10桂皮少許
![](/images/seq/50/504978.webp?1638147616)
11加入開水,等水開了將豬腳倒入高壓鍋
![](/images/seq/50/504979.webp?1638147616)
12調整時間20分鐘。。。。時間到後,撒上蒜末,可以開吃了
![](/images/seq/50/504980.webp?1638147616)
小技巧
如果喜歡有較勁的高壓鍋時間可以調少點
豬前腳: 2隻, 檳榔芋: 1個, 生薑: , 大蒜: , 八角: 一個半, 桂皮: 一小片
1檳榔芋切滾刀備用
2鍋里倒水先將豬腳白灼下
3白灼完的豬腳
4姜,蒜切片下鍋爆出香味
5下豬腳翻炒
6下芋頭一起翻炒
7倒入紅燒汁少許,還有醬油少許,鹽少許。(這些的量都是由豬腳的量來決定的)
8翻炒出香味
9扔少許八角
10桂皮少許
11加入開水,等水開了將豬腳倒入高壓鍋
12調整時間20分鐘。。。。時間到後,撒上蒜末,可以開吃了
如果喜歡有較勁的高壓鍋時間可以調少點