原料
義大利面、杏鮑菇3個羅勒葉80克、松子60克、檸檬汁半個-多半個、油60克、水40克、鹽、黑胡椒、義大利香草、百香果葉、迷迭香葉Rosemary、蔬菜精:
步驟
1羅勒葉80克、檸檬汁半個-多半個
2加油60克、水40克
3加鹽、黑胡椒、迷迭香葉Rosemary
4百里香葉、義大利香草
5用攪拌機打碎,放蔬菜精
6松子70克,松子一定要先提前烤香,再放到攪拌機里,再打幾下,不要打的太碎,松子要顆粒狀的
7這樣的顆粒狀就行了,不要打的太細了
8杏鮑菇3個切成絲,煎成金黃色,盛出備用
9燒一鍋水,加一點鹽和油
10水開後放入義大利面,煮成9成熟
11用百里香葉和迷迭香葉Rosemary熗鍋
12放入蘑菇和面
13攪勻略炒,倒入青醬,攪拌均勻,再略炒一下,讓多餘的水分蒸發
14最後再撒一些烤過的松子,味道很贊?