原料
紅棗: 500g
步驟
1一斤新疆紅棗,先用貝殼粉泡半小時,沖洗乾淨
2去核。這一步我用的珍珠奶茶店裡的細一點的吸管!省錢還方便
3這是全部去了核的樣子
4鍋里放去核的棗。放純凈水沒過棗一點即可,然後大火燒開轉小火。半個小時。
5關火,放稍微不燙手,用兒童輔食機打碎。(我裡面稍微放了點水)然後用豆漿機里的過濾網過濾一遍。就完成了比較細膩的棗泥了。(這一步孩子在旁邊鬧,忘記拍照了)但是過濾棗皮真心累啊!
6做好成品的樣子。還有點棗皮。有點影響美觀,但是完全不影響口感。然後密封放冰箱冷藏。完成