原料
豬肉餡（七瘦三肥）: 200克， 麵粉: 200克， 水: 120ml， 醬油: 15ml， 料酒: 15ml， 香油: 15ml， 白鬍椒粉: 1.25克， 花椒粉: 2.5克， 薑末: 10克， 蔥末: 50克， 鹽: 4克， 糖: 5克
步驟
1如圖
2如圖
3如圖
4選擇大餅餡餅
豬肉餡（七瘦三肥）: 200克， 麵粉: 200克， 水: 120ml， 醬油: 15ml， 料酒: 15ml， 香油: 15ml， 白鬍椒粉: 1.25克， 花椒粉: 2.5克， 薑末: 10克， 蔥末: 50克， 鹽: 4克， 糖: 5克
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