原料
木瓜: 1隻， 一隻椰子飲品: 250ml， 吉利丁片: 2片， 綿白糖: 20g
步驟
1將木瓜切開露出籽 大概1/3處
2用一個小碗或其他容器 把木瓜放在上面以至於木瓜不會東倒西歪 用不鏽鋼勺子將裡面的籽挖乾淨
3最好挖得圓潤光滑些 放在一邊備用
4兩片吉利丁冷水泡軟
5光明一隻椰子飲品一瓶250ml 加糖放入鍋內小火邊煮邊攪拌 甜度看個人喜好 不用煮沸
6差不多就關火放入之前泡軟的吉利丁片
7均勻攪拌直到冷卻
8將冷卻的液體倒入木瓜中 這張比較清楚 我用了做舒芙蕾的容器
9蓋上保鮮膜之類的放入冰箱冷藏 我放了一個晚上 早上拿出來把外麵皮削掉
10最後切片造型自由發揮 完成啦
