自製爆炒魷魚【新手必備】 0

原料

魷魚: 2條, 醬汁: , 醋: 一勺半, 醬油: 一勺, 糖: 三勺, 番茄醬: 兩勺, 料酒: 一小勺, 鹽: 一勺, 配料: , 蔥姜青椒: 適量, 水澱粉: 一小碗

步驟

1魷魚切切 然後熱水過一般 去腥味

2配料切切切 備用

3醬汁按照上面配料表和口味調

4第一遍少油放魷魚 炒一會 這樣更嫩。 第二遍放油,先把姜蔥青椒放進去炒。然後放魷魚炒。最後放醬汁爆炒。

5最後放一點味精。放水澱粉勾芡。

6最後出鍋了。過程中覺得干可放點水。 好吃 ?

相關菜譜