原料
西紅柿: 中等大小兩隻， 香菇: 5朵， 牛肉片: 有就放吃多少放多少， 火鍋丸子: 有就放， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量
步驟
1先別管其它提前把米線泡起來泡到發白就可以了我忘拍了
2西紅柿去皮切丁
3香菇泡好切絲 香菇水千萬別倒等會下米線
4乾貝泡發撕開 可用蟹棒代替提鮮的或者其它你們能想到的提鮮食材均可
5肥牛用熱水燙一下 去沫
6準備好以上下面就簡單了 把姜和一個大料下到少量油的油鍋煸香倒入西紅柿
7翻炒幾下後 把香菇水倒入鍋里 這裡加水最好量一下 兩人份就是兩碗水
8加鹽和胡椒粉 等把湯的味道定下來煮滾後就可以隨意放食材了 我放了乾貝 火鍋魚丸 蟹棒、肥牛和午餐肉
9把煮好的食材撈出下米線
10米線煮好後撈出放入煮好的食材澆湯放香菜完成
小技巧
以上其實加上了準備食材的步驟，下米線時只所以把菜碼分開煮是因為這樣不容易煮過頭，有自信的童鞋可以一起煮 除開肥牛用水燙過其它丸子什麼從冰箱拿出來扔鍋里就行了 所以很快
