雀巢淡奶油: 250ml, 牛奶: 40g, 草莓: 250g+適量裝飾, 八寸戚風蛋糕: 一個, 吉利丁片: 2片, 糖: 35g
1先把250g草莓達成草莓醬
2吉利丁片加入牛奶微波爐加熱融化
3戚風切兩片準備做夾層
4將草莓醬,牛奶混合均勻
5淡奶油打發後加入草莓醬攪拌均勻
6八寸戚風模具,適量草莓切兩半,切面朝外擺好,放入蛋糕坯,加入適量慕斯餡,再放入另一片蛋糕坯,把剩餘的慕斯餡倒入抹平放入冰箱冷藏,隔天取出擺上草莓造型,曬點糖粉裝飾即可