原料
羅勒: 60克， 松仁: 30克， 橄欖油: 40克， 鹽: 1勺， 大蒜: 5瓣， 帕瑪森乾酪: 20克， 蝦: 10隻， 義大利面: 適量
步驟
1羅勒
2松仁放烤箱裡150度烤5-6分鐘烤熟。羅勒清洗乾淨瀝干水分。大蒜備好
3將松仁、羅勒、大蒜、帕瑪森乾酪、鹽、少許橄欖油、一起放到料理機里快速研磨40秒。不要太碎，有些顆粒感比較好。
4研磨好的青醬倒出來放到碗里，然後馬上在澆一層橄欖油蓋住防止羅勒氧化變色。
5鍋里燒開水煮意面，意面大概需要煮10-12分鐘才能煮軟。煮好的意面撈出，然後把蝦仁煮熟即可。在澆上2大勺青醬，攪拌均勻就可以吃啦！
小技巧
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