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原料
豆腐: , 雞蛋: , 麵粉: , 番茄醬: , 白糖: , 白醋: , 配菜任意:
步驟
1豆腐切成喜歡的樣子~
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2雞蛋,麵粉加水成麵糊…把豆腐扔進去
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3熱油…把豆腐輕輕扔進(走你~~)
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4炸至金光撈出…中間千萬不要手欠去挑動他們!!!
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5切好配菜…配菜隨意就好 反正都美!都好吃
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6先放配菜炒一下,然後加入各種調料,最後放入豆腐翻炒出鍋
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小技巧
糖醋比例1:1 因為有番茄醬,番茄醬炒後偏酸 ,所以多放半勺糖 。炒出來是偏甜的,如果喜歡偏酸的。可以不另加糖 我忘說加鹽了……美麗的你可千萬別忘了!!!!!