南瓜: ， 豆腐: ， 蒜: ， 蔥:
1南瓜，豆腐切塊兒
2炸鍋，油燒熱，放蔥蒜，
3南瓜放入鍋中炒，可放少些水，
4南瓜快熟時放入豆腐，小火慢頓十分鐘，個人喜歡稍爛些的，所以燉的久了些，更入味
5出鍋前可一個人口味放入味精等佐料
