原料
蘿蔔: 1個， 雞腿肉: 500g， 尖椒: 4g， 八角: 2粒， 蔥: 半棵
步驟
1小塊蘿蔔切起來，其實買了倆紅蘿蔔，結果另一個通心黑，果斷扔了，心疼。
2蔥，細長條。我的最愛。
3雞塊還是太大，沒辦法，大朋醬直接讓菜場老闆處理的。
4材料準備完畢。開火熱油。想著這麼多蘿蔔和雞肉，要用很多油。結果，，炒出來半盤子都是油。大寫的心疼。
5炒雞的過程中，扔了2粒八角進入，其實我也不知道作用是啥，去腥？假裝是大廚。
6他媽的醬油放多了，這道菜乾脆叫《一盤佐料很足的蘿蔔燉雞》，不過，說實話，醬油放多了我有點擔心菜做好後是苦的…
7目前所有東西都下鍋了。接下來我要揮動我結實有力的臂膀，開啟翻炒模式。
8now，咕嘟咕嘟time.
9哇，中途還是沒忍住，偷看了一把。哈哈，好奇星人我給自己10分。
10我不能原諒自己。盛出來後光想著吃了！吃了小一會兒發現沒！拍！照！賣相很不好…半盤子都是油…不過！蘿蔔，真的是入口即化der暖感！雞肉我都不想吃了！這道菜應該叫《冬日裡的小確幸》，蘿蔔塊是主角！比老媽做的不差！雖然，某些人挑剔蘿蔔這麼小塊都沒蘿蔔味了，管你呢，相比於蘿蔔味，我更喜歡入口即化的入味！
小技巧
據某人說，雞肉也是可以炒出油的，然而我一直以為只有豬肉可以。油放多啦！下次注意。然後，如果真的有像某人一樣喜歡大塊喝酒大口吃肉，不妨蘿蔔切成大塊，多燉一段時間也是入味的。這是一條沒立場的tip。大家周末愉快。
