豆腐: 一塊， 蝦仁: 若干， 香菇: 若干， 蔥姜蒜: 少許， 花椒: 少許， 雞精: 少許， 香油: 少許， 生抽: 少許
1蝦仁去皮去蝦線備用，加少許生抽 白鬍椒浸泡
2豆腐切塊放入鹽水中煮熟，撈出備用
3鍋中加油加蔥姜蒜花椒炒香，加入蝦仁炒變色
4加入香菇豆腐翻炒
5加水燉，加雞精 香油 鹽，最後加蔥末即可
豆腐如果煸炒一下味道會更好
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