家常油餅 0

原料

麵粉: 200g， 清水: 180g， 糖: 5g， 鹽: 1g， 酵母: 3g

步驟

1麵粉加入到攪拌機中，加入鹽、糖、酵母和清水攪拌均勻

2取出揉好的麵糰放到盆中，室溫發酵一小時

3案板抹油，把發好的麵糰切成合適的條

4油溫燒到180°，下入卷好的油條炸到金黃色撈出

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