瘦肉豬腎粥 0

原料

豬腎: 一個, 豬肉: 若干, 香菜: 若干, 筒骨: 一根

步驟

1按正常程序煮米飯。

2用筒骨煮高湯。

3把米飯倒進高湯里熬粥。熬到米粒的綿爛一點。加入豬腎,豬肉,煮熟後撒上香菜,胡椒粉。

小技巧

豬腎可以先用鹽水浸泡,以去除豬腎的那種氣味。

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