韭菜: 0.885磅， 雞蛋: 4個， 花椒麵，鹽，香油，橄欖油: 適量， 麵糰：: ， 普通麵粉: 350克， 水: 350克 一半溫水，一半熱水， 時間: 1小時
1加入普通麵粉和水，和麵糰。
2醒30分鐘
3打雞蛋，加入佐料。
4韭菜洗凈，控干水分
5炒雞蛋
6韭菜切碎，和雞蛋和在一起
7把面揪成劑子
8把劑子擀扁，包上餡
9開大火，加入少許油
10把韭菜盒子放入鍋里，放滿鍋
11煎三分鐘每面
