蔓越梅米糕 0

原料

蔓越莓: 克， 水: 克， 糖: 克， 糯米:

步驟

1糯米提前浸泡半天，蔓越梅洗凈

2泡好的糯米用擀麵杖擀碎

3蔓越梅上鍋蒸20分鐘

4糯米碎上鍋蒸20分鐘

5取出糯米碎加水和糖，水要一點點加

6用擀麵杖把糯米碎搗粘稠

7取出模具，先壓實一層糯米糕，勺子沾水壓不會粘

8再鋪一層蔓越莓

9再壓一層糯米糕後等距離插上小棒子後放冰箱冷藏定型

10約2個小時左右取出，沾白砂糖吃

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