原料
麵條: 自己吃多少下多少, 鹽: 適量, 老乾媽: 適量
步驟
1將水燒開,加入麵條
2麵條煮好後放入冷水中(我習慣在冷水中淘兩次)
3將冷水倒掉,撒點鹽花,加老乾媽(如果沒有老乾媽,也可加入其他的辣椒醬)即可
小技巧
浸麵條的冷水第二次的最好是冷開水,建議不要直接使用自來水
麵條: 自己吃多少下多少, 鹽: 適量, 老乾媽: 適量
1將水燒開,加入麵條
2麵條煮好後放入冷水中(我習慣在冷水中淘兩次)
3將冷水倒掉,撒點鹽花,加老乾媽(如果沒有老乾媽,也可加入其他的辣椒醬)即可
浸麵條的冷水第二次的最好是冷開水,建議不要直接使用自來水