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原料
紫薯: 200G, 燕麥: 200G, 雞蛋: 一個, 方糖(也可以不要): 一塊, 100℃水(熱牛奶): 少許
步驟
1紫薯蒸熟備用
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2燕麥用100℃的水泡熟(用牛奶也可以喲),乘著水的熱的能把方糖融化,這個時候加入方糖。
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3將雞蛋放入一個大碗打出泡
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4將所以的食材倒進雞蛋碗里,攪拌均勻。
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5準備不粘鍋上灶,小火加熱。按自己喜歡的大小將紫薯燕麥泥挨個放進鍋中,保持小火烙熟即可。
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小技巧
紫薯蒸好了可以用料理機打碎也可以選擇用勺子碾碎 其中把開水換成牛奶味道會更好 不加糖的味道更純正 第一次寫菜譜,圖片沒拍好,忘見諒。