原料
五穀雜糧: 適量, 蝦仁: 100g, 雞胸肉: 100g, 西芹: 適量, 椰菜: 適量, 茶樹菇: 一把, 番茄?: 兩個, 翠玉瓜: 適量
步驟
1備好新鮮食材!
2所有材料,切丁備用。
3熬了四個小時的大骨高湯,西芹,椰菜,翠玉瓜切細丁! *準備好雞胸肉,切丁。用蒜姜爆香炒熟備用!外加茶樹菇丁,蝦仁兒,番茄丁?。
4*再煮好一大碗半生熟的五穀飯(我家一直吃五穀飯)。
5*半小時中火熬成一大煲砂鍋粥。起鍋時,用鹽,胡椒粉調味即可。
6菜香米香,湯濃郁。
小技巧
這種粥,煮的時間短,不走廣東粥軟綿滑的路,米是米,菜是菜,湯汁兒濃郁,菜香米香!