原料
番茄: 2-3個， 番茄沙司: 隨意， 龍利魚: 2塊， 泡椒: 5個， 蔥姜蒜: 隨意， 金針菇: 一大捆， 白鬍椒: 隨意， 檸檬: 一個， 鹽糖生抽: 隨意
步驟
1龍利魚斜切片，用料酒蔥姜白鬍椒鹽腌制；
2西紅柿去皮切碎，金針菇焯熟，龍利魚焯下水；
3爆香蔥姜蒜泡椒，擱西紅柿番茄沙司炒出紅湯，入點焯魚的湯；
4入金針菇、龍利魚；
5放一點泡椒水、生抽、少許鹽糖，檸檬切片擠汁入鍋；
6出鍋，ok。
小技巧
ps:我放了一個鮮檸檬，口感清新酸甜辣鮮。其實我覺得嫩豆腐魔芋絲啥的都可以扔進去。不吃辣或孩子吃可以不放泡椒，就是酸甜口，也很棒。
