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原料
米(泰米尤佳): , 廣式香腸: , 六月鮮醬油:
步驟
1先來一張原料全家福。。。
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2米洗凈,裝入砂鍋,浸泡半小時(也可不浸泡)備用。。。
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3廣式香腸斜刀切片備用。。。
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4微波爐 高火 10分鐘,米的水量不宜過多,稍高於米即可,如步驟二圖所示。。。10分鐘出鍋後就是這樣啦。。。
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5然後把香腸鋪在米飯上,圍成一圈。。。中間可以放些蛋或燙熟的蔬菜啥的(食肉動物,在禽流感期間,這些就省略了)
![](/images/seq/62/621814.webp?1638151906)
6中火加熱5分鐘,就可以出爐了。。。(配圖加熱了6分鐘,有點過了)
![](/images/seq/62/621815.webp?1638151906)
7淋上適量的六月鮮醬油,就大功告成了。。。
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8拌勻,開吃。。。
![](/images/seq/62/621817.webp?1638151906)
小技巧
砂鍋儘量選擇那種蓋上有個小孔的,方便透氣。。。 香腸一定要鋪一圈,因為微波爐加熱 中央的溫度高於邊上,鋪滿的話,中間的會太焦。。。 以上的時間,都是用800w微波爐的,功率不同的話,自己調整一下。。。