西瓜小饅頭適合十個月以上 0

原料

麵粉: 適量, 菠菜: 適量, 酵母: 適量, 堅果粉: 適量, 黑芝麻醬: 適量

步驟

1食材準備:麵粉、菠菜、酵母、綜合堅果粉、黑芝麻核桃醬

21.菠菜洗凈焯水

32.焯好的菠菜放入輔食料理機打成泥

43.菠菜打泥備用,酵母粉備用

54.麵粉里加入菠菜泥、酵母粉

65.加入堅果粉

76.把麵糰揉勻,開始發麵,適宜溫度35℃至38℃,發麵45分鐘

87.發好的面揉成麵糰,醒二十分鐘,二次發酵

98.上蒸鍋蒸熟,開鍋12分鐘即可出鍋,黑芝麻核桃醬做出西瓜皮的紋理

109.蒸好的小饅頭出鍋啦!黑芝麻核桃醬裱花!這樣我們的西瓜小饅頭就做好啦!

小技巧

菠菜不僅富含大量的礦物質,而且含有豐富的蛋白質,可以促進嬰幼兒的生長。堅果粉中含有維生素B、E等,微量元素鈣、鐵、鋅、磷、膳食纖維等,其中還含有單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸,亞油酸等人體的必需脂肪酸。

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