原料
白蘿蔔: 適量， 小蔥: 適量， 肉餡: 適量， 香菇: 適量， 雞蛋: 1個， 耗油: 適量， 白蘿蔔: 適量， 蜂蜜: 適量， 枸杞: 適量， 紅棗: 適量， 白蘿蔔: 適量， 龍刺魚柳: 適量， 香菇: 適量， 苦菊: 適量， 姜: 適量， 蔥: 適量， 雞蛋: 適量， 麵包糠: 適量， 澱粉: 適量， 鹽: 適量， 白蘿蔔: 適量， 紅蘿蔔: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 萵筍: 適量， 泡椒: ， 冰糖: 適量， 白醋: 適量
步驟
1一、蘿蔔去皮，切成薄片，過水焯軟
2香菇剁碎，將肉餡，香菇碎倒入碗中。
3倒入雞蛋1個，鹽適量，耗油，攪拌。
4將攪拌好的肉餡放入蘿蔔薄片中，包裹，用小蔥固定。
5大火蒸8分鐘。完成。
6二、蘿蔔切段，中間挖空。
7放入紅棗、枸杞。
8蓋上蓋，牙籤固定。
9小火蒸50分鐘，澆入蜂蜜。
10完成。
11三、蘿蔔切絲，香菇切絲。
12將蘿蔔絲，香菇絲，鹽1勺，澱粉一大勺倒入碗中，攪拌均勻。
13魚柳片切成片，放上蘿蔔絲、香菇絲、蔥絲、薑絲捲成卷。
14蘸蛋液、麵包糠，放入油鍋，炸至金黃。
15插上苦菊。完成。
16四、所有食材切成方塊，裝入密封罐中。
17放入泡椒、冰糖、鹽。
18倒入白醋，封罐，冰箱冷藏48小時。
19完成。
