原料
預拌粉: 170克， 雞蛋: 1個， 牛奶: 180毫升， 食用油: 15毫升， 草莓: 若干， 楓糖漿: 適量， 黃油: 1小塊
步驟
1計量好所有材料.
2將雞蛋磕入碗中
3用打蛋器將雞蛋打散
4向雞蛋液中加入牛奶和食用油
5將所有材料攪拌均勻
6加入鬆餅預拌粉(注意要將預拌粉加入調好的液體,反之會容易結塊)
7慢慢攪拌均勻
8最後成為光滑的稀麵糊
9取平底鍋,在平底鍋底部刷上薄薄的一層油,隨後中小火加熱.
10倒入一勺麵糊,自然攤開成為圓形.
11中小火加熱約30-45秒後,鬆餅表面會產生小的氣泡,此時鬆餅就可以翻面了
12翻面後繼續煎30-45秒,隨後即可出鍋.
13鬆餅可以搭配黃油,楓糖漿以及各種的新鮮當季水果,是一份美味健康的早餐!
